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コンセプトConcept

上野うどん

人には五感、すなわち「視」「聴」「臭」「味」「触」の五つの感覚があります。

うどんの味で最も大事なのは触感(食感・舌触り・喉越し)です。

その触感がうどんの美味しさの80%と言っても過言ではないのです。

 残る感覚をプラスして120%を上野製麺所では目指しています。

営業時間

しっぽくうどん

営業時間は10:30~14:00となっています(玉切れの場合はご了承ください)

定休日:第一土曜日・日曜・祝日

サイドメニューについてPick up

上野製麺コロッケ

上野製麺所で忘れてならないのは
豊富なサイドメニュー

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