人には五感上野製麺所 うどん県高松市
2012年01月24日 category : 店主のつぶやき
人には五感、すなわち「視」「聴」「臭」「味」「触」の五つの感覚がある。 グラブ職人にとって、最も大事なのは「触」、触感なのである。 坪田信義談
うどん職人にとっても最も大事なのは触感(食感)なのである。
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人には五感、すなわち「視」「聴」「臭」「味」「触」の五つの感覚がある。 グラブ職人にとって、最も大事なのは「触」、触感なのである。 坪田信義談
うどん職人にとっても最も大事なのは触感(食感)なのである。
うどん県高松市円座町2289ー3
TEL:087-886-8841