セルフのさぬきうどん屋です

本日の反省上野製麺所　うどん県高松市

本日のお仕事終了！　

本日の反省・・・ピーク時に思いのほかお客様が集中し、またピーク時間も長かったため、数名のお客様に～８分ほどお待ちいただく事態になってしまいました。　またその時点で１名様？がお帰りになりました。

　これらは私の対応に遅れや不備があったためです。

　深く反省しお詫び申し上げます。m(__)m　しかしながら、ＦＢ（朝ガツ）のお客様が６名、サラリーマン時代の同僚と同期が２名、私の所属する善通寺山の会から１名、ご来店いただき、うれしかったです。

　もちろんいつものお客様にもたいへん感謝しています。

　今後はミスや油断を出来る限り減らす努力や工夫を続けねばなりません。

　「ご来店いただいたお客様に満足してお帰りいただく」という店のモットーをもっとあたりまえにしたいと存じます。