さぬきうどん全店制覇攻略本上野製麺所 うどん県高松市
2012年01月25日 category : 店主のつぶやき
本日、さぬきうどん全店制覇攻略本を購入しました。
いちうどんファンに戻り消費者視点で他店を楽しもうと思います。
この本に現在、上野製麺所は掲載されていません。 当店の事情で掲載をお断りしていました。 しかし、TJかがわ様に連絡して次回の掲載をお願いしました。
明治期に三越の基礎を築いた経営者の日比翁助は「商売繁昌の秘訣」のなかで「ひやかし客を大切にせよ」と述べている。ひやかし客の多い店ほど発展するという。
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